八杯水有多少毫升？能长期喝纯净水吗？

水是维护人类生命和健康的必需营养素，尤其夏季酷热难耐，人体水分随汗液加速流失，更应该注意多饮水。健康饮水有何科学之道?专家给出权威解答。

每天应该喝八杯水？

杯子的大小不一，“一天喝八杯水”很难说清到底喝多少水。一项由中国营养学会饮水与健康分会主委、北京大学公共卫生学院马冠生教授主持的饮水行为研究得出结论，“在温和条件下，低强度身体活动的成年男性每日适宜饮水量为1700毫升，成年女性适宜饮水量为1500毫升”。以500毫升的瓶装水为例，成年男性应饮用约3瓶半的水量，成年女性应饮用3瓶的水量。

能长期喝纯净水吗？

许多家庭购买桶装纯净水，饮用这样的水是否更有利于身体健康?马冠生教授认为，长期饮用纯净水有利有弊。泌尿系结石的患者饮用纯净水，可以预防与降低结石的复发率。不过，纯净水经过多重净化过程，几乎不含矿物质，中国营养学会饮水与健康分会专家组编著的《一般人群饮水素养核心信息》明确建议，对于膳食中缺乏矿物质的人群，不建议长期喝纯净水。

喝矿泉水有益健康吗？

马冠生教授介绍，已有明确的研究证实，饮用特定类型的矿泉水(含碳酸氢盐和镁)可以在一定程度上改善糖尿病患者的血糖指标；饮用特定类型的矿泉水(含碳酸氢盐、钙和镁)可以在一定程度上改善心血管疾病患者的健康情况。

瓶装水都是矿泉水？

很多人把市面上销售的所有瓶装水都当成了矿泉水，事实上“矿泉水”有着严格的标准。《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》(GB 8537-2018)已于2019年6月21日实施。马冠生教授提醒，在购买矿泉水时，需查看瓶体上的营养标签，凡是天然矿泉水均会标示“执行标准：GB 8537”字样。

（责编：荆雪涛）